Släng inte mat

Släng inte mat

Bakgrund

Smaken är som baken, delad. Alltså, vi tycker om olika maträtter. En del gillar pizza men inte kanterna, andra vill ha tacos alla fredagskvällar och en del tycker att det som serveras i skolan är ätbart men inte gott. Så ganska ofta blir det mat kvar på tallriken och den maten slängs. 

Vi behöver ett gäng detektiver. Vad händer i skolmatsalen före lunchen och efteråt? Eller hemma hos folk, äter de upp allt under måltiderna? Eller i din mataffär. Be att få undersöka vad affären gör när sista-förbrukningsdagen passerats. Vad kan de göra för att inte kasta mat? 

Världen behöver era idéer 

Matsvinn är ett stort problemet och det är tydligt att vi behöver nya idéer för att minska matsvinnet i Sverige. Alla idéer, små som stora, kan bli pusselbitar till att lösa den här utmaningen. Visst kan ni jobba fram nya, kreativa sätt att minska matsvinnet i skolan och hemma. 

Mer om utmaningen

Visste du att vi slänger otroligt mycket mat som vi egentligen kunde ha ätit? Faktum är att en tredjedel av all mat som produceras i världen inte äts upp. Det här är inte bara dyrt, det är också väldigt dåligt för vårt klimat. Matsvinn står för nästan 10% procent av allt utsläpp av växthusgaser i världen. Om matsvinn var ett land skulle det vara den tredje största utsläpparen av växthusgaser, efter Kina och USA. 

Det slängs mat överallt där man äter, men den största delen mat slängs i våra hem. Många skolor är duktiga på att ta hand om maten så att det inte slängs så mycket, i andra skolor slarvas det och matsvinnet är stort. Hur ser det ut på din skola? 

Låt oss titta närmare på några siffror och fakta om matsvinn 

Matsvinn i siffror  

• Varje år slänger hushåll i Sverige cirka 15 kilo ätbar mat per person. Det som oftast blir matsvinn är frukt, grönsaker, bröd och matrester.  
• Förutom detta hälls dessutom 18 kilo mat och dryck ut i vasken, per person och år. De produkter som oftast hälls ut är kaffe, te och mejeriprodukter.  
• Sammanlagt slängs alltså 33 kilo mat per person och år, för en familj på två vuxna och två barn handlar det om cirka 130 kilo per år.  
• Det som slängs mest är frukt och grönt. Det gäller överallt, från mataffärer, skolor och hushåll. Annat som ofta slängs är bröd och kött.   

Här kan ni lära er mer om matsvinn och dess konsekvenser

Livsmedelsverket – Matsvinn

Ätbart – vi jobbar mot matsvinn och matfattigdom!

Naturvårdverket – Livsmedelsavfall i Sverige

Agenda 2030 och de globala målen för hållbar utveckling

Agenda 2030 och de globala målen togs fram av ledare för hela världen år 2015. Det finns 17 mål med delmål och de ska hjälpa oss till en social, ekonomisk och ekologisk hållbar utveckling. Vi ska alla nå målen till år 2030. Den här utmaningen går att koppla till de Globala målen.